Закуски из рыбы

Отличную холодную закуску готовят из отварной рыбы.

Также делают заливную и фаршированную рыбу. Эти блюда наиболее сложные в приготовлении, но очень красивые и вкусные. Это незаменимая закуска для праздничного стола.

Рецепты:

• Балык белорыбицы
• Запеченный морской окунь
• Зубатка тушеная по-датски
• Камбала, тушенная с зеленью и лимоном
• Кнели рыбные в желе
• Креветки, печенные в розетках
• Лосось в лимонном соусе
• Паштет рыбный
• Пудинг рыбный в желе
• Рыба в горшочках
• Рыба в маринаде
• Рыба в сыром маринаде
• Рыба заливная
• Рыба по-провански
• Рыба с карри
• Рыба, запеченная с брокколи
• Ставрида с творогом
• Треска с фасолью
• Тушенная камбала
• Филе минтая, запеченное с помидорами и сыром
• Филе палтуса в лимонном масле с петрушкой
• Форшмак из сельди с яблоками